Subscribe Now!

 

Wednesday, December 1, 2021

Θεματοφύλακας της διατροφής των καταναλωτών η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Avatar
Hellenic News of Americahttps://www.hellenicnews.com
The copyrights for these articles are owned by HNA. They may not be redistributed without the permission of the owner. The opinions expressed by our authors do not necessarily reflect the opinions of HNA and its representatives.

Latest articles

“Η Ελλάδα είναι πλέον ιδιαίτερα ελκυστικός επενδυτικός προορισμός για τους ξένους επενδυτές”

«Η Ελλάδα είναι πλέον ιδιαίτερα ελκυστικός επενδυτικός προορισμός για τους ξένους επενδυτές και έχει δημιουργηθεί ένα μοναδικό παράθυρο επενδυτικής και αναπτυξιακής ευκαιρίας το οποίο...

Τη δημιουργία Διμερούς Επιμελητηρίου Ελλάδας Κύπρου συζήτησαν ο Γ. Χατζηθεοδοσίου με τον υπουργό Εξωτερικών της Κύπρου Ν. Χριστοδουλίδη

Με τον υπουργό Εξωτερικών της Κυπριακής Δημοκρατίας, Νίκο Χριστοδουλίδη, συναντήθηκε σήμερα, ο πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος (ΚΕΕΕ) και του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών...

Συνέδριο στην Αθήνα για τους αγνοούμενους της τουρκικής εισβολής στην Κύπρο

Σαράντα επτά χρόνια έχουν περάσει από την τουρκική εισβολή στην Κύπρο το καλοκαίρι του 1974 και οι οικογένειες 750 αγνοουμένων περιμένουν ακόμα απαντήσεις για...

Σχεδόν οι μισοί Έλληνες κάτοχοι διδακτορικού που ζουν στο εξωτερικό, σχεδιάζουν να επιστρέψουν τα επόμενα χρόνια 

Σχεδόν οι μισοί Έλληνες κάτοχοι διδακτορικού που ζουν στο εξωτερικό (το 46,3%), σκοπεύουν να επιστρέψουν στην Ελλάδα τα επόμενα χρόνια. Αυτό, μεταξύ άλλων, προκύπτει...

AHI Mourns Passing of Dan Georgakas, a Scholar, Activist, Educator and Advocate for Hellenism

Washington, DC—The American Hellenic Institute deeply mourns the passing of Dan Georgakas. He passed away on November 23, 2021. Professor Georgakas was the editor of...

Travellers trust Greece as a safe destination, Kikilias says

"Travellers trust Greece as a safe destination," Tourism Minister Vassilis Kikilias said on Tuesday in an interview with Alpha 9.89 radio. He added that October...

Β. Κικίλιας: Οι ταξιδιώτες εμπιστεύονται την Ελλάδα ως ασφαλή προορισμό

«Οι ταξιδιώτες εμπιστεύονται την Ελλάδα ως ασφαλή προορισμό» επεσήμανε, μεταξύ άλλων, ο υπουργός Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας σε παρέμβασή του, στο ραδιόφωνο του Αlpha 9,89...

«Σε μία εποχή που οι καταναλωτές αξιολογούν συνειδητά την ποιότητα, τη διατροφική αξία αλλά και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των προϊόντων που επιλέγουν, η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών στέκεται αντάξια των προσδοκιών τους και αποτελεί τον θεματοφύλακα της διατροφής τους», αναφέρει σε δήλωσή του ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ, Ευάγγελος Καλούσης, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, που εορτάζεται στις 16 Οκτωβρίου.

Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και μέσα στις ιδιαίτερες συνθήκες της πανδημίας συνεχίζει απερίσπαστα το έργο της, να παράγει με βιώσιμο τρόπο και να προσφέρει στους καταναλωτές προϊόντα ποιοτικά, ασφαλή, με προστιθέμενη αξία.

Όπως σημειώνεται σε σχετική ανακοίνωση, οι επιχειρήσεις του κλάδου επενδύουν σε καινοτόμες και βιώσιμες μεθόδους παραγωγής, αναγνωρίζοντας τις νέες διατροφικές ανάγκες των καταναλωτών και τις σύγχρονες κοινωνικές και περιβαλλοντικές απαιτήσεις. Αναπτύσσουν πρωτοβουλίες και εθελοντικές δεσμεύσεις που ανταποκρίνονται στα ζητούμενα της στρατηγικής «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, με στόχο ένα δίκαιο, υγιές και φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα τροφίμων. Ένα από τα κύρια ζητήματα που τίθενται στη στρατηγική και το οποίο αποτελεί προτεραιότητα της βιομηχανίας τροφίμων, είναι η ανασύνθεση των τροφίμων. Αφορά στη σταδιακή μείωση των επιπέδων πρόσθετων σακχάρων, κορεσμένων λιπαρών, αλατιού και ενεργειακής αξίας στα προϊόντα διατροφής.

Στο πλαίσιο αυτό και με γνώμονα τη μετάβαση σε πιο ισορροπημένες και υγιεινές διατροφικές συνήθειες, ο ΣΕΒΤ ανανέωσε την έρευνα που ξεκίνησε το 2018, που αποτυπώνει τις δράσεις που έχουν αναλάβει τα τελευταία χρόνια οι βιομηχανίες του κλάδου για την ανασύνθεση των προϊόντων τους, καθώς και για την ανάπτυξη νέων προϊόντων, τα οποία αποτελούν υγιεινότερες επιλογές. Από τα αποτελέσματα, αναδεικνύεται για μια ακόμη φορά η συνεχής προσπάθεια των επιχειρήσεων να βελτιστοποιήσουν, κατά το δυνατό, τα προϊόντα διατροφής, σύμφωνα με τους παραπάνω άξονες, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση τους. Πιο έντονη όμως καταγράφεται η τάση για ανάπτυξη νέων διατροφικών προτάσεων, με πιο υγιεινά χαρακτηριστικά, προκειμένου να ανταποκριθούν στις νέες τάσεις και στο αυξημένο ενδιαφέρον για πιο υγιεινές επιλογές.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Thanks for reading Hellenic News of America

The copyrights for these articles are owned by the Hellenic News of America. They may not be redistributed without the permission of the owner. The opinions expressed by our authors do not necessarily reflect the opinions of the Hellenic News of America and its representatives.

Get Access Now!