Η ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ΠΟΠ «Κρήτη/Kriti», από το στάδιο της παραγωγής έως και τη διάθεσή του στην αγορά, θα βρεθεί στο επίκεντρο ενημερωτικής εσπερίδας που διοργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, σε συνεργασία με τον δήμο Μυλοποτάμου.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 20 Μαΐου 2026, στις 17:30, στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγγελιανών, στα Αγγελιανά Μυλοποτάμου, με τη συμμετοχή πανεπιστημιακών, επιστημονικών συνεργατών και ανθρώπων του κλάδου του ελαιολάδου.
Στο επίκεντρο των εισηγήσεων θα βρεθούν κρίσιμα ζητήματα που αφορούν την ποιότητα και την προστιθέμενη αξία του κρητικού ελαιολάδου, με έμφαση στις ορθές πρακτικές στο χωράφι, στο ελαιουργείο και στην τυποποίηση. Παράλληλα, θα παρουσιαστούν ζητήματα που σχετίζονται με την οργανοληπτική αξιολόγηση, την ορθή διαχείριση των ελαιώνων, αλλά και τους ρυπαντές στο ελαιόλαδο.
Όπως επισημαίνεται από τους διοργανωτές, στόχος της πρωτοβουλίας είναι η ενίσχυση της ενημέρωσης των παραγωγών και η περαιτέρω αναβάθμιση της ποιότητας των τοπικών προϊόντων, σε μια περίοδο όπου η ταυτότητα και η αυθεντικότητα του κρητικού ελαιολάδου αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη σημασία στις διεθνείς αγορές.
Την ίδια στιγμή, ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σύνδεση της ποιότητας με την παράδοση και τη βιωσιμότητα της πρωτογενούς παραγωγής στην Κρήτη, με τον δήμο Μυλοποτάμου να υπογραμμίζει πως το ελαιόλαδο αποτελεί όχι μόνο βασικό αγροτικό προϊόν, αλλά και στοιχείο της πολιτιστικής και παραγωγικής ταυτότητας του τόπου.
ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Please wait...