Για λίγες ημέρες, η Χίος «μετακομίζει» στο κέντρο της Αθήνας. Στον χώρο πολλαπλών χρήσεων του Μετρό Συντάγματος, η έκθεση «Άρωμα Χίου» δίνει στους χιλιάδες διερχόμενους επισκέπτες μια πρώτη γνωριμία με το νησί, όχι μόνο μέσα από τα προϊόντα του, αλλά και μέσα από τις εμπειρίες που το καθιστούν έναν ολοένα και πιο ελκυστικό προορισμό.
Η έκθεση, που πραγματοποιείται για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά από το Επιμελητήριο Χίου, με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και τη στήριξη της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος και της τοπικής αυτοδιοίκησης, έχει εξελιχθεί σε μία από τις σημαντικότερες δράσεις εξωστρέφειας του νησιού. Φέτος συμμετέχουν 24 χιώτικες επιχειρήσεις, παρουσιάζοντας προϊόντα που συνδέονται άρρηκτα με την ταυτότητα του τόπου: μαστίχα, ούζο, μανταρίνι, παραδοσιακά γλυκά, τυροκομικά, βότανα, ζυμαρικά και χειροποίητες δημιουργίες.
Ωστόσο, το «Άρωμα Χίου» δεν αφορά μόνο τη γαστρονομία. Αποτελεί ταυτόχρονα μια μεγάλη τουριστική βιτρίνα για το νησί. Στο ειδικό περίπτερο τουριστικής προβολής, οι επισκέπτες ενημερώνονται για τα Μαστιχοχώρια, το Μουσείο Μαστίχας, τις παραλίες, τα μονοπάτια, τις Οινούσσες και τις αυθεντικές εμπειρίες που προσφέρει ο προορισμός καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
Όπως επισημαίνει μιλώντας στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χίου Παντελής Λεγάτος, η έκθεση καταγράφει κάθε χρόνο αυξανόμενη απήχηση, με την επισκεψιμότητα να εμφανίζεται φέτος αυξημένη κατά περίπου 50% σε σχέση με πέρυσι. Σύμφωνα με τον ίδιο, πολλοί επισκέπτες δηλώνουν ότι γνώρισαν τη Χίο μέσα από τη διοργάνωση και στη συνέχεια επέλεξαν να ταξιδέψουν στο νησί.
Η σύνδεση της τοπικής παραγωγής με τον τουρισμό βρίσκεται πλέον στον πυρήνα της στρατηγικής προβολής της Χίου. Η μαστίχα, το πιο αναγνωρίσιμο προϊόν του νησιού, αποτελεί από μόνη της λόγο επίσκεψης για πολλούς ξένους ταξιδιώτες, ενώ γύρω από την παραγωγή τοπικών προϊόντων αναπτύσσονται νέες βιωματικές εμπειρίες. Από τα μαστιχοχώρια μέχρι τις επισκέψιμες αγροτικές μονάδες, οι ταξιδιώτες έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν από κοντά την τοπική παραγωγή. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελούν οι καλλιέργειες τριαντάφυλλου, όπου οι επισκέπτες συμμετέχουν στη συγκομιδή, γνωρίζουν τη διαδικασία παραγωγής και παρακολουθούν τη δημιουργία προϊόντων όπως το ροδόνερο, μετατρέποντας μια απλή επίσκεψη σε αυθεντική εμπειρία του τόπου.
Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, η οποία συνδιοργανώνει την έκθεση και εκπροσωπήθηκε στα εγκαίνια από τον θεματικό αντιπεριφερειάρχη Νίκο Νύκτα, θεωρεί τη γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα βασικούς πυλώνες της τουριστικής ανάπτυξης, καθώς συνδέουν τον πρωτογενή τομέα με την εμπειρία του επισκέπτη και ενισχύουν την τοπική οικονομία.
Η τουριστική δυναμική της Χίου ενισχύεται χρόνο με τον χρόνο, με το νησί να επενδύει στην επιμήκυνση της σεζόν και στην προσέλκυση επισκεπτών πέρα από τους καλοκαιρινούς μήνες. Οι Τούρκοι παραμένουν η μεγαλύτερη ξένη αγορά, ενώ ιδιαίτερα αυξημένο είναι το ενδιαφέρον από τη Γαλλία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Την ίδια στιγμή, η Χίος κερδίζει σταδιακά θέση στον χάρτη των ταξιδιωτών που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες, τοπική γαστρονομία και επαφή με την παραγωγική ταυτότητα του τόπου.
Τα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν χθες Τρίτη, παρουσία του υφυπουργού Ανάπτυξης Λάζαρου Τσαβδαρίδη, των βουλευτών Χίου Νότη Μηταράκη και Σταύρου Μιχαηλίδη, του βουλευτή Δωδεκανήσου Μάνου Κόνσολα και εκπροσώπων της αυτοδιοίκησης, παραγωγικών και επιμελητηριακών φορέων. Την εκδήλωση πλαισίωσαν μέλη του Συλλόγου Πυργούσων Αττικής «Το Πυργί της Χίου», που χόρεψαν παραδοσιακούς χορούς του νησιού με τοπικές ενδυμασίες. Μέχρι και την Παρασκευή 19 Ιουνίου, οι Αθηναίοι -και όχι μόνο- μπορούν να πάρουν μια μικρή γεύση από τη Χίο, και, όπως ελπίζουν οι διοργανωτές, αυτό να αποτελέσει την αφορμή για το επόμενο ταξίδι τους στο νησί της μαστίχας.
Νικόλ Καζαντζίδου
ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Please wait...